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2008年5月29日 (木)

5月1日東京佼成ウィンドオーケストラに岩黒綾乃氏入団!

5月1日に岩黒綾乃氏が東京佼成ウィンドオーケストラ(TKWO)に正式入団! 5月2日のTKWO団員さんのブログに入団が紹介されており、現在はプロフィールも公開されている。ユーフォニアム協奏曲の録音など、今後のご活躍が楽しみだ。

TKWO演奏者プロフィールのサイト⇒ http://www.tkwop.jp/players/players.html

ここ17日間ほど休日なしで、しかも24時を超えて会社を出ることも連日といった状況が続いた。今日は久しぶりの休日。ネットを見ていたら、岩黒氏入団の嬉しい情報を発見!・・・ということで、かなり遅い情報になってしまった。

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2008年5月12日 (月)

深川氏が奏でる豊かなユーフォニアムの響きを聴けるコンサートが6月22日に大阪ドーンセンターにて開催!

Mikenekosince2003 「金管合奏団 三毛猫」、ユニークな名前に感心。女性奏者のみの合奏団らしい。

今回はユーフォニアムの深川氏がゲストということ、楽しみだ!2008年6月22日(日)14時開演。場所は京阪天満橋駅から東へ5分ほどの大阪府立女性総合センター「ドーンセンター」。チケット¥1000。詳細は下記参照。

http://www.geocities.jp/girlsbrassbandmikeneko/

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2008年5月11日 (日)

手軽でも満足感あり。夙川「馳走侘助」で『母の日』。

Kanban3new1 母の日がやってきた。いつもは何か用意しているのだが、今年はバタバタしていて、昼食会をすることに今日になって決めた。「侘助」は今年3回目になるのだが、毎回趣向が凝らしてあって楽しいお店だ。そば会席というのだろうか・・・。東京風そばには白魚がちょうど良い感じでのっていて、季節感あり。ちょっと凝った料理がいろいろと手軽にいただけるのがうれしい。私の母と私の子供の母(つまり妻)も満足してくれたようだ。

経営は有限会社暮布土屋(くらふとや)。「土山人」という屋号で、味・雰囲気よしの蕎麦屋を展開している。社長のお話では「馳走侘助」業態の出店をよく依頼されるが、質を維持してもう1店舗となると、料理人さんの育成にどうしても時間がかかるので、まだしばらくかかるようだ。今は夙川で楽しむほかない。「土山人」は福島の新しい朝日放送社屋の近くにも新たに出店するようだ。

http://www.dosanjin.co.jp/cgi-bin/dosanjin/siteup.cgi?&category=1&page=2&view=&detail=on&no=1

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5月12日(月)美々卯がいよいよ箕面にオープン。

080428_122008 「うどんすき」の美々卯が箕面にオープンする。ロードサイド店ながら、非常に質感の高い空間に仕上がっているので、とても楽しみだ。だしで食べるしゃぶしゃぶがあるということで、それにも一度チャレンジしてみたい。

美々卯⇒ http://www.mimiu.co.jp/mimiu/new_minoh/new_minoh.html

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2008年5月 1日 (木)

カツオの茶漬けの美味に腰抜かす。

帰りの電車のなかで、日経夕刊の「食あれば楽あり~カツオの茶漬けの美味に腰抜かす」を読んだ。東京農大の小泉武夫教授のエッセイだ。

『今年もまたカツオ(鰹)の旬がきた。~中略~最大級のおいしい食べ方は、茶漬けでありましたなあ。新鮮なカツオの刺身を、ワサビを加えた醤油に30分ほど漬け込む。次に炊いた熱いご飯を丼に7分目ほど入れ、その上に漬けておいたカツオを飯が見えなくなるほどびっしりとかぶせ、焼き海苔をパラパラと敷く。その上から煎茶の熱いのをぶっ掛けて食べるのである。そのおいしさに、食べた人全員が「腰を抜かすほど美味だった」というのだから誇張などではありませんぞ。』とかなり強烈。さらに、小泉教授の話では、「カツオの肉身自体が美味成分のイノシン酸やアミノ酸を主体として構成されている」ということらしい。

耐え切れず駅近くの食品スーパーKOHYOで宮崎産近海物の刺身を買って、しっかり漬け込み、夕食の締めで「お茶漬け」をいただいた。さすが旬だ!でも腰は抜けず無事でした。今日の晩御飯は筍ご飯と「らでぃっしゅぼーや」から届いた名菜百選「大型山東菜」がたっぷり入ったスープ、ジャガイモとピーマンと肉の炒め物。茶漬けの後にアイスも食べた。昼はピアノ・ピアーノのイタリアン「アンティカ・オステリア・ダルポンピエーレ」だったので、しっかりカロリーオーバーの1日となった。

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